Plusieurs études ont déjà montré que les personnes qui souffrent de troublent mentaux graves, comme la schizophrénie ou les troubles bipolaires, ont une espérance de vie plus courte que la population générale. D'abord parce que certains facteurs de risques, comme les risques cardiovasculaires par exemple, sont aggravés par les médicaments qu'ils prennent tous les jours. Mais aussi parce qu'ils ont généralement des télomères plus courts que la population générale.

Ces télomères, qui coiffent l'extrémité des brins d'ADN des chromosomes, raccourcissent à mesure que nos cellules vieillissent. Plus ils sont longs, plus on peut espérer vieillir en bonne santé. Plus ils sont courts, plus c'est un signe d'une espérance de vie raccourcie. Or, les chercheurs du King's college de Londres viennent de découvrir que le café pourrait bien prévenir ce processus de vieillissement biologique.

3 à 4 tasses de café par jour ralentissent le vieillissement biologique

Selon leur étude, publiée dans le British medical journal, la consommation de café jusqu'à 3 ou 4 tasses par jour (mais sans dépasser cette quantité), est associée à des télomères plus longs chez les patients atteints de troubles mentaux graves.

Après avoir suivi près de 800 patients âgés de 18 à 65 ans souffrant de troubles mentaux, et mesuré la longueur de leurs télomères à l'aide d'analyse sanguines, les chercheurs britanniques ont constaté que "les patients consommant jusqu'à 4 tasses de café par jour présentaient des télomères d'une longueur comparable à un âge biologique inférieur de 5 ans à celui des non-buveurs de café". En revanche, cet effet était à nouveau inversé chez les personnes buvant plus de 4 tasses de café par jour.

Le café a des propriétés antioxydantes

Les raisons exactes des effets du café restent floues mais cette étude met en avant ses propriétés antioxydantes. "Il a été constaté que le café contient plusieurs composés bioactifs, tels que l'acide chlorogénique (CGA), le cafestol, le kahweol, la trigonelline et les mélanoïdines, qui possèdent tous de puissantes propriétés antioxydantes" souligne l'équipe du Dr Vid Mlakar.

"Les télomères sont très sensibles au stress oxydatif et à l'inflammation, ce qui peut expliquer comment la consommation de café pourrait contribuer à préserver le vieillissement cellulaire chez des personnes prédisposées à un vieillissement accéléré".